Ban Nathum Sweet Bamboo หน่อไม้บงหวานบ้านนาทุ่ม

Ban Nathum Sweet Bamboo หน่อไม้บงหวานบ้านนาทุ่ม  ตอน การทำปุ๋ยอินทรีย์ปุ๋ยหมักจุลินทรีย์เยื่อไผ่ประสิทธิภาพสูงทะลุยอดไผ่ ณ ทางเข้าสวนเกษตรอินทรีย์ของข้าพเจ้า - Sweetie I สวัสดีค่ะ วันนี้ขอเสนอสูตรปุ๋ยอินทรีย์ปุ๋ยหมักจุลินทรีย์เยื่อไผ่ประสิทธิภาพสูงจากต้นไผ่กันค่ะ ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับ "จุลินทรีย์" หรือ Microorganism กันก่อนดีกว่า จุลินทรีย์เป็นสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กมาก ไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า แล้วเนื่องจากเป็นสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก จึงมีการเกิดและตายแพร่ขยายอย่างรวดเร็วเป็นวัฎจักร หากเรานำเอามาใช้อย่างถูกต้อง ก็จะก่อเกิดประโยชน์ให้กับเกษตรกรอย่างเราๆได้อย่างมหาศาล มาเริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ 1.หาหัวเชื้อ (ราขาว) ที่มีประสิทธิภาพ เพาะเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์เยื่อไผ่ง่ายๆ โดย เอาข้าวสวยหุงเสร็จแล้วที่กินไม่หมด เกิดก๊าซเน่าเหม็นนั่นแหละค่ะ หรือ ถ้าเอาแบบคลีนๆสะอาดๆ ก็ใช้ข้าวสวยที่ยังไม่เน่าเสีย เอาวางทิ้งไว้ตามโค้นต้นไผ่ และใช้อินทรีย์วัตถุแถวนั้นกลบไว้ (ใบไผ่ ดิน ฯลฯ) ใช้นำพรมเล็กน้อยให้เกิดความชื้น หรือใช้ผ้าขาวบางชุบน้ำเปียกๆคลุมไปเลยก็ได้ทิ้งไว้ 5-7 วัน หร...

Ban Nathum Sweet Bamboo หน่อไม้บงหวานบ้านนาทุ่ม  ตอน วิธีการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ไผ่บงหวาน  การเลือกเมล็ดพันธุ์ไผ่บงหวานเพื่อปลูกนั้น มีวิธีการเลือก ดังนี้ เมล็ดพันธุ์ไผ่บงหวานหมู่บ้านนาทุ่ม อำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลย การเพาะเมล็ด     ไผ่เมื่อหมดอายุขัยจะออกดอกและตาย ปกติไผ่จะเริ่มออกดอกในเดือนพฤศจิกายน-มกราคม เมล็ดไผ่จะเริ่มแก่และร่วงหล่นประมาณเดือน มีนาคม-เมษายน เกษตรกรสามารถนำเมล็ดไผ่ที่ได้ไปทำการเพาะต่อไปโดยวิธีการดังนี้ การเก็บเมล็ดพันธุ์ - เมล็ดไผ่เมื่อแก่จัดจะร่วงลงพื้น เกษตรกรควรทำความสะอาดหรือถางโคนต้นให้เตียน เพื่อความสะดวกในการรวบรวมเมล็ดไผ่ หรือใช้วัสดุหรือตาข่ายรองรับเมล็ดพันธุ์ไผ่ กรณีเขย่าต้นให้เมล็ดร่วงจากต้น - รวบรวม เมล็ดพันธุ์ไผ่ที่ได้ ทำการฝัดด้วยกระด้งก็จะได้เมล็ดที่สมบูรณ์ - นำเมล็ดที่สมบูรณ์มาขัด นวดเอาเปลือกออกโดยใช้พื้นรองเท้าแตะฟองน้ำ ขัดนวดเมล็ดบนกระด้ง และฝัดเอาเปลือกออก - นำเมล็ดไผ่ที่ได้ไปผึ่งแดด ประมาณ 1 แดด ก็สามารถนำไปเพาะได้ เพื่อป้องกันแมลงและไม่ควรเก็บเมล็ดไว้เกิน 1 เดือน เพราะจะทำให้เปอร์เซ็นต์ความงอกลดลง ...

Ban Nathum Sweet Bamboo หน่อไม้บงหวานบ้านนาทุ่ม ตอน วิธีการขยายพันธุ์ไผ่บงหวานโดยการแยกหน่อ การเลือกกิ่งพันธุ์ไผ่บงหวานที่จะชำกิ่ง ต้องเลือกที่สมบูรณ์ แข็งแรง มีสีเขียวเข้ม สวัสดีค่ะ วันนี้เอาใจคนใจร้อนที่อยากปลูกปุ๊บ ได้เก็บกินปั๊บ ฮ่า ไม่มีจริงนะคะ อะไรที่ได้มาเร็วๆแบบนั้น มักไม่จีรังยั่งยืนค่ะ แต่วิธีของเราจะย่นระยะเวลานั่นเอง วันนี้เราจะมาพูดกันเรื่องของการขยายพันธุ์ไผ่บงหวานโดยการแยกหน่อ เพราะช่วงหลังเห็นหลายท่านสนใจอยากได้กิ่งพันธุ์ที่สามารถเอาไปปลูกแล้วสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในระยะเวลาอันรวดเร็ว เพื่อย่นระยะเวลาการเพาะปลูก ง่ายมากค่ะ เพียง 1. ชำกิ่ง ต้องเลี้ยงกิ่งพันธุ์ไผ่บงหวานที่สมบูรณ์แข็งแรง มีสีเขียวเข้ม ไม่มีแมลงเจาะ ใช้ขุยมะพร้าว หรือวัสดุเพาะเลี้ยงเชื้อชำตามกิ่งให้แตกราก และตัดแยกไปชำในถุงเพาะ รอสามเดือน ได้ขายเลยจ้า ราคาหน้าสวนจะเฉลี่ย 45 - 65 บาท แล้วแต่ขนาดค่ะ การเลือกกิ่งพันธุ์ไผ่บงหวานที่จะชำกิ่ง ต้องเลือกต้นที่สมบูรณ์ไม่มีแมลงเจาะ 2. ขุดตอ  วิธีนี้เร็วกว่าการชำกิ่ง เพียงเลี้ยงโคนต้นพันธุ์ไผ่ที่สมบูรณ์แข็งแรง ขุดแยกหน่อ ตัดใบออกให้เ...

ไม่น่าเชื่อว่าพืชพรรณท้องถิ่น อย่าง "หน่อไม้บงหวาน" หรือ "ไผ่บงหวาน" จะสามารถสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ สำหรับผู้สนใจทำอย่างจริงๆ เป็นเพราะสาเหตุอะไร วันนี้ จะพาไปหาคำตอบกันค่ะ วิธีการปลูกไผ่หวานให้ได้หน่อไม้บงหวาน เหมือนจะเป็นเรื่องง่ายๆ สำหรับใครๆหลายๆคนที่เพาะปลูกกันเป็นประจำอยู่แล้ว แต่เรามีเคล็บลับในการเพาะปลูกไผ่บงหวานให้ได้หน่อไม้บงหวาน ดังนี้ 1. สายพันธุ์ไผ่บงหวาน หมู่บ้านนาทุ่มและหมู่บ้านใกล้เคียงบริเวณอำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลย มีสายพันธุ์ไผ่บงหวานที่เป็นพรรณท้องถิ่นแท้ มีเอกลักษณ์ และมีประวัติความเป็นมาช้านาน ด้วยพื้นที่ของหมู่บ้าน มีแม่น้ำไหลผ่าน และนิยมเพาะปลูกริมแม่น้ำ ซึ่งฤดูน้ำหลาก จะมีน้ำท่วมถึง ตามลักษณะการวางผังเมืองโบราณ ผู้คนจะอาศัยอยู่ตามร่องรอยแม่น้ำ เพื่อให้สามารถเพาะปลูกได้ การเลือกปลูกไผ่ เป็นทั้งพืชยึดหน้าดิน และกันลม ได้เป็นอย่างดี ด้วยสายพันธุ์ท้องถิ่นนี้ มีความแข็งแรง ทนโรค สามารถแพร่กระจายในพื้นที่ของอำเภอด่านซ้ายได้เป็นอย่างดี การคัดเลือกพันธุ์ จึงมีความสำคัญมาก เพราะเลือกต้นที่อ่อนแอ กอไผ่ไม่หนา การนำไปเพาะปลูกต่อ จะไม่ได้ผลและกลาย...

Ban Nathum Sweet Bamboo หน่อไม้บงหวานบ้านนาทุ่ม  ตอน คลิปถ่ายทำรายการหน่อไม้บงหวาน หมู่บ้านนาทุ่ม สวัสดีค่ะ หน่อไม้หวาน หรือ หน่อไม้บงหวาน เป็นพืชพรรณไผ่ท้องถิ่นที่มีมานาน เนื่องจากการหาแหล่งที่อยู่อาศัยของคนในอดีต ต้องอิงอาศัยแหล่งพื้นที่น้ำ เพื่อเพาะปลูกทางการเกษตร โดยเฉพาะใกล้ๆแหล่งน้ำ จะเห็นต้นไผ่หลากหลายสายพันธุ์ ตามความยาวของลำน้ำน้อยใหญ่ของอำเภอด่านซ้าย เพื่อเป็นแนวกันลมและแหล่งอาหารจากต้นไผ่ หมู่บ้านนาทุ่ม เป็นหมู่บ้านเล็กๆที่มีแม่น้ำพาน หรือ ที่ชาวบ้านเรียกกันว่าน้ำท่า ไหลผ่าน โดยมีต้นกำเนิดลำน้ำจากภูเขาสูงในพื้นที่ของอำเภอนาแห้ว ลักษณะต้นไผ่บงหวานที่เห็น จะมีลักษณะลำไผ่อวบแน่น เนื้อตัน มีข้อปล้องใหญ่ เนื้อของหน่อไม้หวานจึงมีความแน่น กรอบ และมีรสชาติหวานตามธรรมชาติค่ะ เพื่อความเข้าใจในเนื้อหาของ "หน่อไม้บงหวาน บ้านนาทุ่ม" มากขึ้น เราไปติดตามกันในคลิปนี้เลยค่ะ หน่อไม้บงหวานบ้านนาทุ่ม อ.ด่านซ้าย จ.เลย หน่อไม้หวานริมน้ำพาน (น้ำท่า) หมู่บ้านนาทุ่ม ขอบคุณที่มา : รายการกินอยู่คือ ไทยพีบีเอส บน YouTube ค่ะ ---------------------- สามารถติดต่อสอบถามรา...

หน่อไม้หวาน (Sweet Bamboo) หรือหน่อไม้บงหวาน เป็นพืชเศรษฐกิจประจำหมู่บ้ าน มีรสชาดหวานอันเป็นเอกลักษณ ์โดยธรรมชาติ รับประทานดิบได้เนื่องจากนิ ยมปลูกกันมาช้านาน หน่อไม้บงหวานสามารถเจริญเต ิบโตได้ดีในดินร่วนปนทราย หลายๆครอบครัวมีพื้นที่ติดแ ม่น้ำสาธารณะประจำหมู่บ้าน จึงจะเห็นต้นไผ่บงหวานเป็นท ิวแถวตามรอยแม่น้ำพานไหลผ่านค่ ะ  Ban Nathum Sweet Bamboo หน่อไม้บงหวานบ้านนาทุ่ม  ตอน หน่อไม้บงหวาน ของดีของหมู่บ้านนาทุ่ม Nathum Sweet Bamboo "หน่อไม้บงหวาน" โดยปกติจะมีอายุเฉลี่ย 80 ปี คุณตาเล่าว่าทุกๆ 20 ปี มันจะออกดอกและตาย 1 ครั้ง จากนั้นเมล็ดที่แตกออกจากดอกไผ่เหล่ากอเดิม จะสามารถนำไปเพาะเป็นต้นอ่อนไผ่และมีอายุได้นาน 20 ปี วนเวียนจนครบรอบค่ะ คุณ ตายังเล่าอีกว่า พอครบอายุ 20 ปีของไผ่ การขยายพันธุ์ไผ่บงหวาน ไม่ว่าจะเป็นวิธีใดก็ตาม (เพาะเมล็ด แยกหน่อ ฯลฯ) ถ้าครบรอบแล้วก็จะแห้งตายยกสวนค่ะ ในส่วนของต้นไผ่หมู่บ้านนาทุ่ม คุณตาบอกว่าตั้งแต่เกิดมาก็เห็นตายอยู่ 2 ครั้งเท่านั้น (40 ปีที่ผ่านมา) หน่อไม้บงหวานสด ขุดได้ช่วงหน้าฝน หน่อไม้บงหวาน สีขาว กรอบ หวานตามธรรมชาติ ...